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カレーパン

最近何かと忙しくて家にいる機会が無く料理を全然してなかったなぁと,
ふと思ったので,以前カステラを作ったときにあまった強力粉とレトルトカレーでカレーパンを作ることに.
 
【材料】
  • 強力粉 200 g
  • ドライイースト 4 g
  • 砂糖 30 g
  • マーガリン 40 g
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 120 ml
  • レトルトカレー 1袋

【手順】
  1. 強力粉,ドライイースト,砂糖,マーガリン(常温で溶かす),卵黄,牛乳をボールに入れしっかり捏ねる.
  2. ボールにラップをし45分程度寝かせる.
  3. 記事を八等分し,カレーを包む.
  4. 180℃で予熱したオーブンで20分加熱する.

 
今回は写真は載せられません.
なぜなら・・・
 
全てのパンからカレーが溢れ出してしまいました・・・
 
解決策として
  • 予めレトルトカレーに薄力粉を混ぜ硬めにする.
  • カレーを包み方を再考する


ってとこでしょうか.
カレーは溢れ出してしまいましたが味は申し分ないんですよ・・・ビジュアルが悪いだけです!

【参考】
[1] 油で揚げないサクサクカレーパン

2009/03/29(日) | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0)

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